现行商品饵料种类繁多，多为腥香。同时放的时候也要根据钓点，野钓与水库钓鱼不同，也与黑坑钓鱼不同。钓鱼小药神秘，多香味浓烈。但，腥，香都是人的嗅觉感受，是钓鱼小药挥发出来的分子刺激鼻粘膜造成的。鱼生活在水中，感知钓鱼小药靠的是味觉对饵料溶解水后的感受。嗅觉和味觉是不同的，就像把树叶放在嘴里嚼和放在鼻子上闻，感觉肯定是不同的。所以，鱼喜欢的不是腥味和香味，你的钓鱼小药隔十几米都能闻到香，这种香对生活在空气中的人有效对水里的鱼却是无效的。那么，过来的是什么呢?
人所感觉到的腥、香的背后是什么呢？
一、腥
腥的东西有哪些呢？鱼、禽、蛋、动物的内脏等。这些东西含有大量的动物蛋白，而动物蛋白含有种类繁多的氨基酸。氨基酸是细胞合成的必要材料。繁殖期的鱼， 需要补充大量的氨基酸。体积小的鱼缺乏安全感，所以他们需要群居来减少被天敌猎杀的几率，同时他们也迫切的需要长大，需要大量的氨基酸来合成细胞。所以它们说：“我需要吃腥的东西！”它们需要腥味吗？需要的是氨基酸，腥味只是含有氨基酸的食物对人类嗅觉产生的反应！所以，腥的东西作为诱饵的是：溶解在水里的氨基酸。有些对钓鱼小药有关注的钓友肯定还记得，在鱼饵里添加氨基酸在诱鱼方面所产生的效果，反应强烈。
二、香
这不是香水的香，是来自谷物的清香，大豆、玉米、花生、小麦等。这些东西含有大量的植物蛋白和糖类（淀粉、纤维素）。植物蛋白里的氨基酸不如动物蛋白种类全，相对也没那么重要，但是植物蛋白里的糖类是鱼非常喜欢的。大豆是个例外，大豆蛋白里蛋氨酸是一种必须的氨基酸，同时也含有丰富的糖类物质。玉米和红薯 是糖类含量比较高的，所以大豆、玉米、红薯粉是饵料制作的热门选材。香味的饵料，诱鱼的真实东西不是弥散在空气里的香气，而主要是溶解在水里的糖类。大多钓鱼小药制作的香气宜人，只是迎合广大钓友的认识误区，诱鱼的另有它因。
氨基酸是合成细胞的材料，而糖类是鱼类活动、内脏工作、体温控制所需能量的主要来源。繁殖期的鱼，成长期的小鱼，需要氨基酸的大量补充。所以春荤夏素里春荤，就是迎合繁殖期的鱼类需求，春天的鱼和小型鱼都比较喜欢腥饵。大鱼对身体的长大的需要不强烈，同时由于体型大，每天消耗的能量也多，所以它们需要补充糖类——钓大鱼多用谷类或谷类饵。
不同动物的感觉范围不一样，就像猫能听见洞里老鼠的活动而人不能，蛇能在漆黑的野里看见而人不能。鱼的味觉是相当发达的，在口、鼻甚至身体上分布着大量的工具，可以轻松的感知溶解水中的浓度很低的氨基酸和糖。并对不同的种类的氨基酸、糖有不同的反应，身体越需要的就越强烈、兴奋。
人闻到的绝对不是鱼闻到的，千万不要靠鼻子闻到香气的强弱来判断诱饵效果。尝一下可以吗?人类能感受到的味道，对鱼来说已经相当强烈了，它会反感的。这两者是钓鱼人普遍存在的误区。
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